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Eine Sammlung kulinarischer Rezepte - lecker und schnell kochen

Schokoladenkuchen in einem Glasrezept

Schokoladenkuchen in einem Glasrezept

ZutatenKuchen:1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur erweicht1 1/2 Tassen hellbrauner Zucker, verpackt2 Eier1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt6 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver1 1/2 Teelöffel Backpulver1/4 Teelöffel Salz1 1/2 Tassen gesiebtes Kuchenmehl2/3 Tasse saure Sahne2/3 Tasse Kaffee gebrühtGlasur:2 Esslöffel Butter3/4 Tasse fest verpackter hellbrauner Zucker2 bis 4 Esslöffel Wasser1 Tasse Puderzucker1/2 Tasse Pekannüsse Hälften oder St

Oyster Pan Roast Rezept

Oyster Pan Roast Rezept

Zutaten1/4 Tasse Muschelbrühe oder Saft1 Esslöffel süße Butter1/4 Teelöffel Selleriesalz1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce6 extra ausgewählte geschälte Austern mit Saft2 Esslöffel süße Chilisauce2 Tassen halb und halb1 Stück weißer Toast1 Teelöffel süßer ungarischer Paprika1 Packung AusterncrackerRichtungenKombinieren Sie im oberen Teil eines Doppelkessels über Wasser, das bei starker Hitze kocht, Muschelsaft, Butter, Selleriesalz und Worcestershire-Sauce. Sobald d

Entenbrust mit frischer Pflaumen-Ingwer-Glasur und Tomatillo Relish Rezept

ZutatenTomatillo Relish:8 frische Tomaten, geschält und gewaschen, grob gehackt1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebel2 Knoblauchzehen, fein gehackt1 Serrano-Pfeffer, fein gehackt3 Esslöffel frischer Limettensaft3 Esslöffel grob gehackter Koriander2 Esslöffel Olivenöl1 Esslöffel HonigSalz und frisch gemahlener PfefferWürzige Pflaumensauce:3 Esslöffel Erdnussöl3 Schalotten, fein gehackt4 Knoblauchzehen, fein gehackt2 Thai-Chilis, entkernt und fein gehackt3 Esslöffel

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Pfefferminzrinde Brownies Rezept

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Zutaten1 Packung Ghirardelli Double Chocolate Brownie Mix1/4 Tasse Wasser1/3 Tasse Pflanzenöl1 EiPfefferminz-Topping:1 Teelöffel Pflanzenöl2 Tassen Ghirardelli klassische weiße Schokoladenstückchen1/3 Tasse zerkleinerte Pfefferminzbonbons (ca. 16 r

Makkaroni und Käse mit Kartoffelchip-Krustenrezept

Zutaten6 Esslöffel Butter1/2 Tasse Allzweckmehl4 Tassen Milch, warm1 Teelöffel trockener Senf1/4 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss1/4 Teelöffel CayennepfefferSalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer abschmeckenDash scharfe SauceDash Worcestershire Sauce3 Tassen geriebener Cheddar1 Pfund Cavatappi Pasta, al dente gekocht1 Tasse zerkleinerte Kartoffelchips5 Scheiben gekochter Speck, zerbröckelt1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan zum BelegenRichtungenHeiz

Brotpudding mit Datteln und Orangen-Whisky-Sauce Rezept

ZutatenBrotpudding:4 Tassen Vollkornbrotwürfel (ca. 4 bis 5 Stück Sandwichbrot)Ungesalzene Butter zum Butter der Auflaufform2 1/4 Tassen fettarme Milch (1 Prozent)1/3 Tasse Kristallzucker1 Teelöffel fein geriebene Orangenschale1/2 Teelöffel gemahlener Kardamom oder Zimt4 große Eier, geschlagen1/3 Tasse gehackte DattelnOrangen-Whisky-Sauce:1 1/4 Tassen Vollmilch3 Esslöffel brauner Zucker2 Esslöffel frisch gepresster Orangensaft1 Esslöffel Maisstärke5 Esslöffel Whi

Kürbis-Pancetta-Füllrezept

Zutaten2 Esslöffel Olivenöl1/4 Pfund PancettaKleiner Kürbis, ungefähr 1 1/2 Pfund4 große Schalotten, geschält und in Scheiben geschnitten1/4 Tasse Sellerie, gewürfelt5 Tassen 1/2-Zoll-Brotwürfel, inklusive Kruste3 Esslöffel Knoblauch, gehackt1/2 Tasse Kräutermischung (Petersilie, Thymian, Rosmarin)1/4 Tasse getrocknete Feigen, halbiert1/4 Tasse geschälte und leicht geröstete Kürbiskerne3 Esslöffel ButterSalz und Pfeffer1/4 Tasse HühnerbrüheRichtungenIn einer gro

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