Eine Sammlung kulinarischer Rezepte - lecker und schnell kochen
Gebratene Schweinelende mit Mango Demi-Glasur Rezept
ZutatenSchweinelende:1 (2 bis 3 Pfund) Schweinelende ohne Knochen1 Esslöffel gehackte Rosmarinblätter1 Esslöffel gehackte Thymianblätter1 Esslöffel gehackte Petersilienblätter3 Esslöffel TraubenkernölSalz und frisch gemahlener schwarzer PfefferSoße:1 Liter Rinderbrühe1 rote Zwiebel, gevierteltJeweils 2 Zweige: Petersilie, Thymian und Rosmarin2 Tassen Rotwein1 Teelöffel KristallzuckerSalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Tasse Mangopüree2 Esslöffel Butter
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Adobo-geriebenes Hühnchenrezept
Zutaten2 Esslöffel Pflanzenöl1 kleine weiße Zwiebel, gehackt2 Knoblauchzehen, grob gehackt10 Guajillo-Chilis, gestielt, entkernt, entdarmt und in 2-Zoll-Stücke geschnitten1 Tasse Hühnerbrühe, vorzugsweise aus biologischem AnbauSalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 (3 1/2 bis 4 Pfund) ganzes Huhn, Rückgrat entfernt und leicht abgeflacht12 Maistortillas, erwärmtLimettenschnitze zum ServierenRichtungen UHR Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.Heizen
Neelys Egg Benedict auf einem Schweinekrokettenrezept
ZutatenSchweinekrokette:1 Pfund Schweinswurst (empfohlen: Landwurst)Bei Bedarf Öl3 Ofenkartoffeln1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan1 Ei, leicht geschlagen1/4 Tasse saure Sahne1 1/4 Tassen Panko-SemmelbröselSalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Esslöffel frisch gehackte PetersilienblätterPflanzenöl zum BratenSauce Hollandaise:* 3 Eigelb2 Esslöffel Sahne1 1/2 Teelöffel Dijon-Senf2 Stangen Butter, geschmolzen1/2 Zitrone, entsaftet1/4 Teelöffel Cayennepf
Gesalzener schwarzer Boden Kokosnuss-Mandel-Makronen Rezept
ZutatenMakronen:Ein 7-Unzen-Beutel zerkleinerte gesüßte Kokosnuss1/2 Tasse gesüßte Kondensmilch1 1/2 Teelöffel Mandelextrakt1/2 Teelöffel Vanilleextrakt1/4 Teelöffel Salz1 großes EiweißPrise Weinstein1 Esslöffel ZuckerSchokoladenüberzug:9 Unzen Schokolade, gehackt1 Esslöffel RapsölRichtungenFür die Makronen: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Legen Sie ein
