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Putenwurst und geröstete Pfefferlasagne mit würziger Tomatensauce Rezept
Zutaten4 rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten24 Knoblauchzehen, dünn geschnitten1 1/2 Esslöffel gehackte trockene thailändische Vogelchiles4 Tassen geschnittene Champignons2 Tasse Rotwein4 (16 Unzen) Dosen ganze Roma-Tomaten, grob gehackt2 Esslöffel Kräuter der Provence1/2 Tasse natives Olivenöl extra plus extra zum Kochen1 (16 Unzen) kann geröstete Paprika in Olivenöl gelagert, abgetropft, gespült und Julienne1 Pfund Putenwurst, aus der Hülle, zerbrochen1 Tasse Pa
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Roccos Flash-Fried Chicken Rezept
Zutaten1 kleine rote Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten5 ganze reife frische Limetten (1 Limette in 4 Keile schneiden)Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer2 Liter Traubenkern oder Maisöl1 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut2 1/4 Esslöffel Adobopulver wie Goya oder ähnliches Gewürz2 Eiweiß2 1/2 Esslöffel süßer ungarischer Paprika1/4 Tasse fein gemahlenes gelbes Maismehl3/4 Tasse feines Vollkornmehl4 Tassen 2-Zoll-quadratische Stüc
Polenta mit Artischocken-Ragout-Rezept
Zutaten1 Tasse Polenta oder feinkörniges Maismehl1 Liter Wasser (oder Hühner- oder Gemüsebrühe)1 Teelöffel Salz2 Esslöffel Butter2 Unzen frisch geriebener ParmesanSalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer3 Esslöffel natives Olivenöl extra1 Tasse gehackte Zwiebeln3 gehackte Knoblauchzehen3 Gläser (8 bis 12 Unzen) Artischockenherzen, abgetropft und gehackt1 Tasse gehackte mediterrane Oliven wie Kalamata1/4 Tasse Kapern, abgetropft4 Sardellenfilets, fein gehackt1
Gebratene gewürzte Prime Ribs von Rindfleisch und Yorkshire Pudding Rezept
Zutaten2 KnoblauchzehenFrisch gemahlenes Salz1 Teelöffel gemahlener Ingwer1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss1/2 Teelöffel gemahlener Kardamom1/2 Teelöffel gemahlener Zimt1 Teelöffel schwarzer Pfeffer1 (8 Pfund) Prime RibGeklärte ButterFür Pudding:2 Tassen MehlFrisch gemahlenes Salz4 Eier2 1/2 Tassen MilchRichtungenKombinieren Sie Knoblauch, Salz nach Geschmack, Ingwer, Muskatnuss, Kardamom, Zimt und Pfeffer. Machen
