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Eine Sammlung kulinarischer Rezepte - lecker und schnell kochen

Pistou Suppe Rezept

Pistou Suppe Rezept

Zutaten2 Esslöffel natives Olivenöl extra2 Karotten, längs halbiert und in dünne Scheiben geschnitten1 mittelgroße Zwiebel, gehackt2 bis 3 gehackte Knoblauchzehen2 Esslöffel TomatenmarkKoscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer1/4 Pfund grüne oder gelbe Wachsbohnen1 kleine Zucchini oder gelber Sommerkürbis1 15-Unzen-Dose weiße Bohnen oder Kichererbsen, abgetropft und gespült1/2 Tasse zerbrochene Spaghetti oder andere kleine Nudeln3/4 Tasse im Laden gekauftes Pesto

Magerer und gemeiner Straußenburger mit gegrilltem Brot und Buttergurken Rezept

Magerer und gemeiner Straußenburger mit gegrilltem Brot und Buttergurken Rezept

ZutatenOliven- oder Pflanzenöl zum Grillen2 Pfund gemahlenes StraußenfleischKoscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer4 große englische Vollkorn- oder Vollkornmuffins in Sandwichgröße, aufgeteilt1/4 Tasse fettarmer griechischer Joghurt1/4 Tasse Vollkorn-Dijon-Senf mit Whiskygeschmack (oder Ihr Lieblings-Dijon)4 Scheiben Beefsteak Tomate4 Blätter Butter SalatGegrilltes Brot und Buttergurken, zum Servieren folgt das RezeptGegrilltes Brot und Buttergurken:3

Gegrilltes Jerk Rack of Pork Rezept

ZutatenSalzlake und Schweinefleisch:1/2 Tasse koscheres Salz1/2 Tasse brauner Zucker12 Zweige frischer Thymian10 Pimentbeeren10 schwarze Pfefferkörner8 ganze Nelken4 Zimtstangen4 Zoll frischer Ingwer, gehackt2 Lorbeerblätter1 Kopf Knoblauch, halbiert1 spanische Zwiebel, gevierteltEin 3-Pfund-Rack mit mittig geschnittenem Schweinefleisch, Chine Bone entferntGewürzmischung:2 Esslöffel gemahlener Koriander2 Esslöffel gemahlener Ingwer2 Esslöffel hellbrauner Zucker

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Passionsfruchtkuchen Rezept

Passionsfruchtkuchen Rezept

ZutatenSüße Tortenschalen:1 Pfund 4 Unzen süße Butter1 1/2 Tassen Puderzucker4 Eigelb6 3/4 Tassen Mehl2 Unzen SahnePassionsfrucht-Mousse:3 1/2 Unzen Passionsfruchtpüree5 1/2 Unzen süße Butter4 Eier2 Gelatineblätter, in kaltem Wasser eingeweicht2 3/4 Tassen SahneRichtungenSweet Tart Shells: Ofen auf 350 Grad vorheizen.Butter

Passionsfrucht Mango Pudding Kuchen mit Ananassuppe Rezept

Zutaten1/2 Tasse Zucker1/4 Teelöffel Salz1 1/3 Tasse Fruchtpüree (1 reife Mango und 2 Passionsfrucht) plus 1 frische Passionsfrucht zum Garnieren5 Eigelb (große Eier)3 Tassen Vollmilch1/2 Tasse gesiebtes Allzweckmehl3 Weiße (große Eier)6 bis 8 (6 Unzen) Auflaufförmchen1 reife Ananas, geschält, entsaftet und gut gekühlt1/3 Tasse geröstete Kokosnuss zum Garnieren1 frische Passionsfrucht zum GarnierenRichtungenIn einer Rührschüssel mit einem Paddel Zucker, Salz, Püre

Rezept für mürrische Kuchen

Zutaten1 Tasse Semmelbrösel1 Pfund Krabbenfleisch, zerkleinert und gepflückt, um Muscheln und Knorpel zu entfernen1/2 grüner Pfeffer, klein gewürfelt1/2 roter Pfeffer, klein gewürfelt1/4 Tasse Karotte, zerkleinert1/2 kleine rote Zwiebel, gewürfelt1 Ei, geschlagen1/2 Teelöffel Knoblauchpulver1/4 Teelöffel Cayennepfefferpulver1/4 Teelöffel trockener Senf1/2 Tasse Mayonnaise1/4 Teelöffel Worcestershire-SaucePflanzenöl zum BratenSpezielle Sauce, Rezept folgtSpezialsa

Rezept für Enchiladas aus Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen

Zutaten1 Tasse rote Enchilada-Sauce, hausgemacht oder in Dosen, Rezept folgt1 Teelöffel Olivenöl3 Knoblauchzehen, gehackt1 kleine Zwiebel, gewürfelt1 Jalapeño, entkernt und gewürfelt2 1/2 Tassen Süßkartoffeln (ca. 1 groß), geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnittenEine 10-Unzen-Dose Tomatenwürfel mit grünen Chilischoten wie Rotel1 1/2 Tassen natriumreduzierte schwarze Bohnen in Dosen, gespült und abgetropft1/4 Tasse frischer Koriander und mehr zum Garnieren1 Teelöffe

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