Zutaten
1/2 Tasse Mayonnaise wie Hellmanns
4 Piquillo-Paprika
1/4 Teelöffel Zitronenschale (1/2 kleine Zitrone)
1/8 Teelöffel koscheres Salz
1 1/2 Tassen frisch geriebener Parmesan
Richtungen
UHR Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.- Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor.
- Kombinieren Sie in einer kleinen Küchenmaschine Mayonnaise, Piquillos, Zitronenschale und Salz. Pürieren, bis alles glatt ist. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
- Ein gerades Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Streuen Sie den Parmesan auf das Pergament und verteilen Sie es dünn und gleichmäßig in einem Oval (oder einer beliebigen Form).
- 9 bis 10 Minuten backen, bis es sprudelt und gerade anfängt zu bräunen. Übertragen Sie das Pergament mit dem Knusper auf einen Rost und lassen Sie es vollständig abkühlen.
- Servieren Sie den Parmesan knusprig auf einem Brett, damit die Leute Stücke abbrechen können, mit der rosa Sauce zum Eintauchen.
