Anonim

Zutaten

Kekse:

1/4 Pfund Pancetta, gewürfelt

1 (8 Unzen) Box Store kaufte Keksmischung

Buttermilch (anstelle der Flüssigkeit im Rezept für die Keksmischung)

1/4 Tasse geschreddert Fontina

Zimt-Zucker-Butter:

1/2 Vanilleschote

1/2 Tasse Zucker

1 Esslöffel gemahlener Zimt

1 Stick Butter bei Raumtemperatur

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Richtungen

  1. Zubereitung der Kekse: In einer Bratpfanne die Pancetta bei mittlerer Hitze erhitzen und ca. 5 Minuten knusprig kochen.
  2. Machen Sie die Kekse in einer großen Schüssel gemäß den Anweisungen in der Schachtel und verwenden Sie Buttermilch anstelle der empfohlenen Flüssigkeit. Pancetta und Käse vorsichtig unterrühren.
  3. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Die Keksmischung auf das Backblech geben und gemäß den Anweisungen in der Schachtel backen. Zum Abkühlen auf einen Rost legen.
  4. So machen Sie die Zimt-Zucker-Butter: Schneiden Sie die Vanilleschote der Länge nach auf. Kratzen Sie mit der Rückseite eines Messers an der Innenseite der Vanilleschote entlang, um die Samen zu sammeln. Vanilleschoten in eine kleine Schüssel geben. Fügen Sie Zucker und Zimt hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren. Butter einrühren, bis alles gut vermischt ist. In eine Schüssel geben.
  5. Die Kekse auf einer Platte mit der Zimt-Zucker-Butter dazu servieren.