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Pancetta Balsamico Vinaigrette Rezept | Giada De Laurentiis

Pancetta Balsamico Vinaigrette Rezept | Giada De Laurentiis

Anonim

Zutaten

1 Esslöffel Olivenöl

2 Unzen dick geschnittene Pancetta, in 1/4-Zoll-dicke Würfel geschnitten

1/4 Tasse Balsamico-Essig

1 Teelöffel gehackte frische Rosmarinblätter

3/4 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel Zucker

1/2 Tasse natives Olivenöl extra

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Richtungen

  1. Sonderausstattung: 1 (6 bis 8 Unzen) dekoratives Glas
  2. Das Olivenöl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Fügen Sie die Pancetta hinzu und kochen Sie sie ca. 5 Minuten lang goldbraun. Leicht abkühlen lassen und in das dekorative Glas gießen. Fügen Sie den Balsamico-Essig, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Zucker hinzu. Setzen Sie den Deckel fest auf und schütteln Sie ihn, um ihn zu kombinieren. Fügen Sie das Olivenöl extra vergine hinzu, setzen Sie den Deckel wieder auf und schütteln Sie es, um es zu kombinieren.
  3. Bei Gebrauch gut schütteln.
  4. Anmerkungen des Kochs: Kann als Geschenk mit Etikett und Name des Rezepts und des Herstellungsdatums verschickt werden und was zum Eintauchen in Brot (Crostini), für gedämpftes Gemüse, Salatdressing, geworfen mit gekochten Nudeln, gedünsteten Artischockendip verwendet werden soll.