Anonim

Zutaten

8 Unzen gekaufter Pizzateig

3 Unzen Gorgonzola, zerbröckelt

3 Unzen Kirschtomaten, geviertelt

2 Teelöffel natives Olivenöl extra

1/4 Tasse frische Basilikumblätter, in Stücke gerissen

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Richtungen

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  1. Heizen Sie den Ofen auf 475 Grad F vor.
  2. Rollen Sie den Pizzateig auf 1/4-Zoll dick aus. Schneiden Sie mit einem Ausstecher mit einem Durchmesser von 2 bis 2 1/2 Zoll 18 Kreise aus dem Teig aus. Ordne die Kreise auf einem schweren großen Backblech an. Den Gorgonzola-Käse über die Kreise streuen. Mit den Tomaten belegen und vorsichtig in den Teig drücken. Backen Sie ca. 10 Minuten, bis die Pizzen goldbraun sind. Die Pizzen mit Öl beträufeln. Das Basilikum über die Pizzen streuen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Pizzen auf einer Platte anrichten und sofort servieren.