Anonim

Zutaten

1 Tasse Popcornkerne

1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Rosmarinöl, Rezept folgt

Salz

Rosmarinöl:

1 Tasse Olivenöl

5 bis 6 frische Rosmarinzweige (jeweils 5 Zoll lang)

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Richtungen

  1. Rühren Sie die Popcornkerne und eine halbe Tasse Öl in einem schweren großen Topf. Decken Sie es ab und kochen Sie es bei mittlerer Hitze, bis die Körner geplatzt sind. Schütteln Sie den Topf nach der Hälfte des Garvorgangs etwa 3 Minuten lang. Übertragen Sie das Popcorn sofort in eine große Schüssel. Werfen Sie das Popcorn mit den restlichen 2 Esslöffeln Öl. Mit Salz bestreuen, abschmecken und servieren.

Rosmarinöl:

Ausbeute: 1 Tasse
  1. Öl und Rosmarin in einem schweren kleinen Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Übertragen Sie die Zweige in eine 4-Unzen-Flasche oder Cruet. Fügen Sie das Öl hinzu und verschließen Sie den Deckel. Bis zu 1 Monat im Kühlschrank lagern.