Anonim

Zutaten

1 Geschäft kaufte Tortenschale

4 Unzen Frischkäse

2 Unzen Gorgonzola

1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt

Prise Salz

Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer

2 Esslöffel Butter

3 kleine Birnen, entkernt und in Scheiben geschnitten

2 Unzen Schinken, in dünne Streifen schneiden

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Richtungen

  1. Backen Sie die Tortenschale in einer quadratischen oder runden Tortenform gemäß den Anweisungen in der Packung. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
  2. In der Zwischenzeit Frischkäse, Gorgonzola, Thymian, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Mit einem Stabmixer den Käse zusammenschlagen.
  3. In einer großen, schweren Pfanne die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Fügen Sie die Birnen hinzu und kochen Sie sie auf beiden Seiten etwa 5 Minuten lang goldbraun.
  4. Wenn die Tortenkruste etwas abgekühlt ist, verteilen Sie die geschlagene Käsemischung vorsichtig gleichmäßig auf dem Boden der Torte. Legen Sie die Birnenscheiben in einem dekorativen Muster über die Käsemischung. Die dünnen Schinkenstreifen über die Birnen streuen.
  5. In Quadrate oder Keile schneiden und servieren.