Anonim

Zutaten

7 Tassen gefiltertes Wasser

7 Kardamomkapseln, zerschlagen

10 Beutel schwarzer Tee

1/3 Tasse Zucker

3/4 Tasse gesüßte Kondensmilch

1/2 Tasse halb und halb

4 Stück kandierter Ingwer oder 4 Stiele Zitronengras oder 4 Minzzweige (optional)

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Richtungen

  1. Kombinieren Sie die Wasser- und Kardamomkapseln in einem mittelgroßen Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Schalten Sie die Heizung aus, fügen Sie die Teebeutel hinzu und rühren Sie vorsichtig um. 10 Minuten ziehen lassen, dann die Teebeutel entfernen. Fügen Sie den Zucker und die Kondensmilch hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
  2. Nehmen Sie 1 1/2 Tassen der abgekühlten Teemischung aus dem Topf und gießen Sie diese in eine Eiswürfelschale. Mindestens 4 Stunden einfrieren. Den restlichen Tee abseihen und im Kühlschrank aufbewahren.
  3. Wenn Sie fertig sind, teilen Sie die Tee-Eiswürfel auf vier Gläser. Füllen Sie die Gläser mit der gekühlten Teemischung und lassen Sie oben etwas mehr Platz. Belegen Sie jedes Glas mit 2 Esslöffeln der Hälfte und der Hälfte. Auf Wunsch mit einer Scheibe kandiertem Ingwer, einem Zitronengrasstiel oder einem Minzzweig garniert servieren.