Anonim
Zutaten Wontons:

2 Tassen Erdbeeren, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke gehackt

3 Esslöffel Orangensaft, aus 1/2 mittelgroßer Orange

1 Esslöffel Puderzucker

Kochspray

24 Wontons Wrapper

Mascarpone Schlagsahne:

1 Tasse schwere Schlagsahne

1/2 Tasse Mascarpone, Raumtemperatur

3 Esslöffel Puderzucker

1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

Schale von 1 mittelorangen

Image Richtungen Image UHR Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
  1. Für die Wontons: In einer großen Schüssel Erdbeeren, Orangensaft und Puderzucker vermischen. Lassen Sie die Erdbeeren 20 Minuten lang mazerieren.
  2. Stellen Sie einen Rost in die Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Sprühen Sie eine 24-Zähl-Mini-Muffinform mit Kochspray ein. Um die Wonton-Tassen herzustellen, machen Sie eine kleine Falte in der Mitte jedes Wontons und schieben Sie sie in die Muffin-Tasse, wobei zwischen jedem Wonton eine Tasse leer bleibt. Backen Sie die Tassen 5 bis 6 Minuten lang, bis die Ränder golden sind. Kühlen Sie die Tassen ab, während Sie die Schlagsahne machen.
  3. Für die Schlagsahne: In einer Schüssel mit einem Elektromixer Sahne, Mascarpone, Zucker, Vanille und Orangenschale mischen. 2 Minuten schlagen, bis die Sahne weiche Spitzen hat.
  4. So stellen Sie die Tassen zusammen: Lassen Sie die Beeren abtropfen und bewahren Sie die Mazerierflüssigkeit auf. Legen Sie ein paar Beerenscheiben in den Boden jeder Tasse. Füllen Sie die Tasse mit einem Esslöffel Schlagsahne und geben Sie zusätzliche Erdbeerscheiben darauf. Mit den reservierten Beerensäften beträufeln und servieren.