Anonim

Zutaten

2 Esslöffel Olivenöl

1 Pfund Jumbo-Shrimps, geschält, mit dem Schwanz versehen und entdarmt

1 Esslöffel Kräuter der Provence

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 1/4 Tassen Naturjoghurt

2 Esslöffel Mayonnaise

2 Esslöffel Vollkornsenf: (empfohlen: Maille)

1 1/2 Esslöffel Ahornsirup

1 Teelöffel Kurkuma

1/4 Tasse gehackte frische Basilikumblätter

Richtungen

  1. In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie die Garnelen und Kräuter der Provence hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind, ca. 3 Minuten auf jeder Seite. Übertragen Sie die Garnelen auf eine Servierplatte.
  2. Joghurt, Mayonnaise, Senf, Ahornsirup, Kurkuma und Basilikum in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Joghurtmischung in eine Tauchschüssel geben.
  3. Stellen Sie die Schüssel mit der Dip-Sauce mit den gekochten Garnelen auf eine Servierplatte.