Anonim

Zutaten

4 Unzen Frischkäse

1 Esslöffel saure Sahne

1 Knoblauchzehe, zerschlagen

1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale (aus 1/2 Zitrone)

1/4 Teelöffel koscheres Salz

Eine 10-Unzen-Packung gefrorener Spinat, aufgetaut und trocken gepresst

1/2 Tasse marinierte Artischockenherzen, abgetropft

1/2 Tasse geriebener Mozzarella

1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan

1/2 Tasse Mayonnaise

12 Scheiben Weißbrot

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Richtungen

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Spezialausrüstung:
2 Backbleche
  1. Legen Sie ein Backblech mit Rand in den Ofen und heizen Sie es auf 450 Grad vor.
  2. Kombinieren Sie die Herzen von Frischkäse, Sauerrahm, Knoblauch, Zitronenschale, Salz, Spinat und Artischocken in einer Küchenmaschine. Puls bis gleichmäßig kombiniert. Fügen Sie den Mozzarella und den Parmesan hinzu; Puls zu kombinieren.
  3. 1/4 Tasse Mayonnaise auf die Hälfte der Brotscheiben verteilen. Legen Sie die Scheiben mit der Mayo-Seite nach unten auf ein zweites Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig mit der Spinatfüllung bis zum Rand. Top mit den anderen 6 Scheiben Brot. Die oberen Scheiben mit der restlichen 1/4-Tasse-Mayonnaise bestreichen. Nehmen Sie das heiße Backblech vorsichtig aus dem Ofen und legen Sie es direkt auf die Sandwiches. Übertragen Sie die doppelt gestapelten Backbleche in den Ofen und backen Sie, bis die Sandwiches goldbraun sind und die Füllung geschmolzen ist, ca. 15 Minuten.
  4. Lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in mundgerechte Quadrate oder Dreiecke schneiden. Warm servieren.