Anonim

Zutaten

2 Tassen ungefilterter Apfelsaft

1/4 Tasse dunkelbrauner Zucker, verpackt

2 Esslöffel frischer Zitronensaft (aus 1 kleinen Zitrone)

1/8 Teelöffel koscheres Salz

3 ganze Pimentbeeren

1 Zimtstange, halbiert

Ein 1/2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gehackt

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Richtungen

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Spezialausrüstung:
5 bis 6 (1/3-Tassen-Kapazität) Eis am Stiel Formen
  1. In einem mittelgroßen Topf Apfelsaft, Zucker, Zitronensaft, Salz, Ingwer, Zimtstange und Pimentbeeren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung 15 Minuten stehen. Die Mischung in einen großen Messbecher abseihen.
  2. Gießen Sie die Mischung in Eisformen. Setzen Sie die Stick / Cover-Oberteile ein und frieren Sie sie ca. 6 Stunden lang ein, bis sie fest sind.
  3. Lassen Sie kaltes Wasser über die Seiten der Formen laufen, um die Eiswürfel zu lösen, und servieren Sie sie sofort