Anonim

Zutaten

2 Esslöffel ungesalzene Butter bei Raumtemperatur

2 Granny Smith-Äpfel, geschält, entkernt und in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten

1 Esslöffel gehackte frische Thymianblätter

8 (1/2-Zoll) dicke Scheiben Weißbrot im Landhausstil

1/2 Tasse Vollkornsenf

2 Tassen (8 Unzen) geschreddert Gruyere

8 Scheiben Schwarzwälder Schinken

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Richtungen

Spezialausrüstung:
eine Panini-Presse
  1. In einer 12-Zoll-Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Apfelscheiben und den Thymian hinzu. Unter gelegentlichem Rühren ca. 4 Minuten kochen, bis die Äpfel leicht weich sind. 5 Minuten abkühlen lassen.
  2. Eine Panini-Presse vorheizen. Jede Brotscheibe mit 1 Esslöffel Senf bestreichen. Jeweils 1/4 Tasse Käse auf 4 Brotscheiben geben und mit 2 Schinkenscheiben belegen. Die Apfelmischung gleichmäßig auf den Schinken verteilen. Den restlichen Käse hinzufügen und mit den restlichen 4 Brotscheiben bedecken. In der Panini-Presse grillen, bis der Käse geschmolzen ist und die Spitzen goldgelb und knusprig sind (ca. 5 bis 6 Minuten).