Anonim

Zutaten

Creme:

2 Esslöffel Sauerrahm, Raumtemperatur

1 Esslöffel Mascarpone, Raumtemperatur

1 Teelöffel Zitronenschale

2 Esslöffel Zitronensaft

3 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum

1/4 Teelöffel koscheres Salz

Termine:

12 Medjool-Daten

2 Links heiße italienische Wurst, Hüllen entfernt

6 Scheiben Speck (ca. 4 Unzen), quer halbieren

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Richtungen

Image UHR Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
  1. Für die Crema: Sauerrahm, Mascarpone, Zitronenschale, Zitronensaft, Basilikum und Salz verquirlen. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern, damit die Aromen heiraten.
  2. Für die Daten: Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor.
  3. Machen Sie einen kleinen Längsschlitz in der Mitte jedes Datums. Entfernen Sie die Gruben und öffnen Sie die Datteln leicht; Stellen Sie sicher, dass sie intakt bleiben. Füllen Sie jedes Datum mit 1 Teelöffel der Wurst. Schließen Sie die Datteln und um die Wurst herum - sie schließen nicht vollständig - und lassen einen Teil der Wurst frei. Wickeln Sie jedes Datum in ein Stück Speck und legen Sie es auf ein Backblech.
  4. 8 Minuten backen. Die Datteln umdrehen und weitere 8 bis 10 Minuten backen, bis der Speck knusprig ist. Warm servieren, mit der Crema auf der Seite.