Anonim

Zutaten

4 Tassen gestielte und halbierte Erdbeeren

2 Tassen Blaubeeren

2 Tassen Brombeeren

2 Esslöffel Honig

2 Esslöffel Likör mit Orangengeschmack

1/4 Tasse Zucker

1 gekühlte Dose große Kekse

3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

Schlagsahne, Rezept folgt

Zucker schleifen

Schlagsahne:

1 Tasse Sahne

1/4 Tasse Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Image

Richtungen

  1. Ofen vorheizen auf 375 Grad F.
  2. In einer großen Schüssel alle Beeren zusammen mit Honig, Likör und Zucker hinzufügen. Mischen und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
  3. Ordnen Sie die Kekse auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Blech. Butter darüber streichen und mit Schleifzucker bestreuen. Backen Sie gemäß den Kochanweisungen auf der Verpackung. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  4. Schneiden Sie die Kekse in zwei Hälften und bedecken Sie die untere Hälfte mit Beeren. Mit einer Prise Schlagsahne belegen und mit etwas Beerensaft beträufeln. Mit der oberen Hälfte des Kekses bedecken oder auf die Seite lehnen. Auf Serviertellern oder auf einer Platte anrichten und servieren.

Schlagsahne:

  1. In einer großen Schüssel die Sahne mit einem Handmixer schlagen, bis sich ein Schaum bildet. Fügen Sie den Zucker und Vanilleextrakt hinzu. Weiter schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.