Zutaten
Senf-Dip:
1/2 Tasse saure Sahne
1/2 Tasse Mayonnaise
1 Esslöffel brauner Senf
1/2 Teelöffel Meerrettich
Kartoffelbisse:
Erdnussöl zum Braten
4 Tassen Kartoffelpüree übrig
1 großes Ei
1/2 Tasse Allzweckmehl
1 Tasse zerkleinerte Brezeln
Senf-Dip:
1/2 Tasse saure Sahne
1/2 Tasse Mayonnaise
1 Esslöffel brauner Senf
1/2 Teelöffel Meerrettich
Kartoffelbisse:
Erdnussöl zum Braten
4 Tassen Kartoffelpüree übrig
1 großes Ei
1/2 Tasse Allzweckmehl
1 Tasse zerkleinerte Brezeln
Richtungen
- Für die Sauce: Die Zutaten für die Dip-Sauce in eine kleine Schüssel geben und gut mischen. Mit Brezelkartoffelbrei servieren.
- Für die Kartoffelbisse: Gießen Sie das Öl in einem holländischen Ofen oder einer Fritteuse bis zu einer Tiefe von 5 Zoll. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze auf 350 Grad F.
- Kombinieren Sie die Kartoffeln mit dem Ei. Mehl und Senf untermischen. Etwa 1 gehäuften Esslöffel löffeln, zu Kugeln formen und die zerdrückten Brezeln einrollen. Frittieren, bis die Bisse nach oben schwimmen und 2 bis 3 Minuten goldbraun sind. Mit der Senf-Dip-Sauce servieren.
- Für die Sauce: Die Zutaten für die Dip-Sauce in eine kleine Schüssel geben und gut mischen. Mit Brezelkartoffelbrei servieren.
- Für die Kartoffelbisse: Gießen Sie das Öl in einem holländischen Ofen oder einer Fritteuse bis zu einer Tiefe von 5 Zoll. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze auf 350 Grad F.
- Kombinieren Sie die Kartoffeln mit dem Ei. Mehl und Senf untermischen. Etwa 1 gehäuften Esslöffel löffeln, zu Kugeln formen und die zerdrückten Brezeln einrollen. Frittieren, bis die Bisse nach oben schwimmen und 2 bis 3 Minuten goldbraun sind. Mit der Senf-Dip-Sauce servieren.
