Anonim

Zutaten

1/2 Pfund Schweinefleischwurst

1 Tasse kleine Zwiebelwürfel

1 Tasse kleiner gewürfelter Sellerie

2 Esslöffel Butter

1 Esslöffel frischer, gehackter Salbei

1 Esslöffel frischer, gehackter Rosmarin

1 Esslöffel frischer, gehackter Thymian

3 Tassen zerbröckeltes Maisbrot

3 Tassen gewürfeltes abgestandenes Brot

1 Tasse Hühnerbrühe

1 großer geschälter, entkernter und gewürfelter Apfel

2 Esslöffel gehackte Petersilie

1 Esslöffel Geflügelgewürz

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Tasse gehackter roter Pfeffer

1/2 Tasse Rosinen (optional)

Richtungen

  1. Bratwurst braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in eine große Rührschüssel geben. Zwiebeln und Sellerie in Butter anbraten. Salbei, Rosmarin und Thymian hinzufügen. Wenn die Mischung weich ist, ca. 3 Minuten, in eine Schüssel mit Wurst geben. Die restlichen Zutaten in die Rührschüssel geben. Wenn die Mischung zu trocken ist, fügen Sie mehr Brühe hinzu.