Anonim

Zutaten

12 Maraschino-Kirschen mit Stielen (ca. 1 Glas)

4 Unzen Lieblingsschokolade (halbsüß, bittersüß oder Milch), gehackt

1 Esslöffel Kokosöl

1 Dutzend Schokoladenküsse (weiß oder Milch), ausgepackt

24 Stück Mandelscheiben

2 Unzen weiße Perle Süßigkeiten Dragees (mindestens 24)

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Richtungen

Image UHR Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
  1. Die Maraschino-Kirschen in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser gut abspülen, bis sie klar sind. Streuen Sie die Kirschen auf ein paar Lagen Papiertuch, um sie abtropfen zu lassen und gründlich zu trocknen. Klopfen Sie sie gegebenenfalls trocken. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Die gehackte Schokolade und das Kokosöl in einer Schüssel über einer Pfanne mit leicht kochendem Wasser schmelzen und unter Rühren gleichmäßig und vollständig geschmolzen rühren. Nehmen Sie die Schüssel vom Herd.
  3. Halten Sie eine Kirsche am Stiel, tauchen Sie sie in die geschmolzene Schokolade und rollen Sie sie, um sie vollständig zu beschichten. Lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen, bevor Sie die Kirsche auf das mit Pergament ausgekleidete Backblech legen (der Stiel sollte eher von der Seite als von oben herausragen). Wiederholen Sie mit den restlichen Kirschen und Schokolade. Legen Sie das Backblech 30 Minuten lang in den Kühlschrank, damit es aushärten kann.
  4. Wenn die verbleibende Schokoladenmischung in der Schüssel ausgehärtet ist, erhitzen Sie sie über kochendem Wasser, bis sie wieder geschmolzen ist. Nehmen Sie die mit Schokolade überzogenen Kirschen aus dem Kühlschrank. Tauchen Sie das flache Ende eines Schokoladenkusses in die geschmolzene Schokolade, lassen Sie den Überschuss abtropfen und legen Sie ihn dann auf das Ende gegenüber dem Stielende einer Kirsche. Während Sie den Kuss festhalten, fügen Sie 2 Mandelscheiben zwischen die Kirsche und den Kuss, um Ohren zu bilden. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um dem Kuss 2 kleine Punkte geschmolzene Schokolade hinzuzufügen und 2 Dragees für die Augen zu kleben. Wiederholen Sie mit den restlichen Zutaten.
  5. Legen Sie das Backblech wieder in den Kühlschrank, um es mindestens 15 Minuten lang aufzustellen.