Anonim

Zutaten

2 Krusten für Kuchen

3 große Cortland / McIntosh-Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

2 EL. Schatz, je dunkler desto besser

1 EL. dunkelbrauner Zucker, zerbröckelt

3 Stück Butter

1 Tasse Schokoladenstückchen (halbsüß)

Richtungen

  1. Backofen 10 Minuten auf 400 Grad vorheizen. Fügen Sie die oben genannten Zutaten wie in Schichten angegeben hinzu (außer Butter).
  2. Fügen Sie die obere Kruste hinzu, machen Sie 3 Scheiben in der Kruste für Dampf… geben Sie Butterfladen in die Lüftungsschlitze. Benetzen Sie die Finger mit Wasser und waschen Sie die Kruste.
  3. Fügen Sie Aluminiumblechscheiben oder Krustenschutz für die Kanten hinzu. Ich benutze einen schweren (altmodischen) Glastorten-Teller… um besser zu sehen, was die Kruste darunter tut.
  4. Bei 400 Grad ca. 10-15 min backen. oder bis der Boden der Kruste gebräunt und nicht matschig ist. Reduzieren Sie die Hitze auf 350 Grad und kochen Sie etwa 25 bis 30 Minuten länger, um die Innenseiten zu dämpfen.
  5. Ich habe Butterscotch-Chips auf die gleiche Weise verwendet, nur den Zucker und den Honig aufhellen.