Anonim

Zutaten

44 Unzen Schokolade Sojamilch

18 Unzen Zucker

5, 3 Unzen Kakaopulver, Valrhona

12 Unzen 64% Schokolade, gehackt (Cacao Barry)

1 TL Vanilleextrakt

1 Unze Grand Marnier

Chocolate Magic Shell:

3 Unzen 64% Schokolade (Cacao Barry)

20 Unzen Sojaöl

2 Tassen Müsli, zerkleinert (brauner Bio-Reis knusprig)

1, 5 Tassen kandierte Soja-Nüsse

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Richtungen

  1. Soysikel:
  2. In einem Topf Sojamilch, Zucker und Kakaopulver unter Rühren zum Kochen bringen. Sobald die Mischung zum Kochen kommt, vom Herd nehmen und Schokolade hinzufügen. Schneebesen, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Mischung in den Mixer und verarbeiten Sie sie, bis die Schokolade 2-3 Minuten emulgiert ist. Fügen Sie Vanilleextrakt und Grand Marnier hinzu. In einem Eisbad abkühlen lassen und in einer Eismaschine schleudern.
  3. Chocolate Magic Shell:
  4. Schokolade erhitzen, bis sie geschmolzen ist; Öl hinzufügen. Crushed Cereal und kandierte Soja-Nüsse unterheben. Tauchen Sie die Soysikel in eine Mischung. Im Gefrierschrank aushärten lassen. Aus dem Gefrierschrank nehmen und genießen !!