Anonim

Zutaten

PAM® Original Antihaft-Kochspray

1 mittelgrüner Paprika, gehackt

1/2 Tasse gehackte gelbe Zwiebel

1/2 Tasse natriumreduzierte Hühnerbrühe

1 Dose (je 10-3 / 4 oz) kondensierte fettarme Pilzcremesuppe

1 Dose (je 10 Unzen) Ro * Tel® Original Tomatenwürfel & grüne Chilischoten, ungegossen

2 Tassen zerkleinertes gekochtes Huhn

9 Maistortillas (6 Zoll), in mundgerechte Stücke zerrissen

1 Tasse zerkleinerter fettarmer Colby Jack-Käse (1 Tasse = 4 oz)

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Richtungen

  1. 1. Ofen auf 325 Grad vorheizen. 8x8-Zoll-Auflaufform und mittlere Pfanne mit Kochspray einsprühen. Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Wenn heiß, fügen Sie Paprika und Zwiebel hinzu; 5 Minuten kochen lassen oder bis sie weich sind, mehrmals umrühren.
  2. 2. Brühe, Suppe, nicht abgetropfte Tomaten und Hühnchen einrühren; gut mischen. Zum Kochen bringen; vom Herd nehmen.
  3. 3. Jeweils 1/3 der Tortillastücke, der Hühnermischung und des Käses gleichmäßig in die Auflaufform geben. Wiederholen Sie die Schichten noch zweimal. Unbedeckt 40 Minuten backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.