Anonim

Zutaten

4 Hähnchenbrust ohne Knochen (je 7 Unzen)

Salz und Pfeffer

12 Unzen sautierter Spinat

1 roter Pfeffer, geröstet, geschält und geviertelt

12 Unzen Ziegenkäse

8 Unzen Parmesan

6 Unzen Mehl

2 Eier

1/2 Tasse Milch

Semmelbrösel

4 Teelöffel gehackte italienische Petersilie

4 Unzen Romano

2 Teelöffel granulierter Knoblauch

6 Unzen Olivenöl

Richtungen

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Pfund Huhn und würzen Sie jede Brust mit Salz und Pfeffer. Top Huhn mit Spinat, rotem Pfeffer, Ziegenkäse, Parmesan, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Brötchen Huhn mit Zutaten im Inneren. Jedes Stück Huhn leicht mit Mehl bestäuben. Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen. Hühnchen in Milch-Ei-Mischung rollen. Brotkrumen, Petersilie, Romano, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel vermengen. Rollen Sie Huhn in Brotkrumenmischung. Die Pfanne auf niedrig bis mittel erhitzen und Olivenöl hinzufügen. Das Huhn auf beiden Seiten leicht goldbraun anbraten. 12 bis 15 Minuten backen oder bis es fertig ist.