Anonim

Zutaten

3 Hot Dogs mit ca. 40 Kalorien und je 1 g Fett oder weniger

2 Tassen EZ als 1-2-3 Alarm Turkey Chili (Rezept folgt) oder fettarmer Puten- oder Gemüse-Chili

1 (7 Unzen) Beutel gebackene Tortillachips

1/2 Tasse gehackte weiße Zwiebel

3 Scheiben fettfreier amerikanischer Käse, in dünne Streifen geschnitten

1/2 Tasse fettfreie saure Sahne

2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren

EZ als 1-2-3-Alarm Türkei Chili:

1 (29 Unzen) Dose Tomatensauce

1 (14, 5 Unzen) Dose Tomatenwürfel, abgetropft

1 (15 Unzen) Dose Chili-Bohnen (Pinto-Bohnen in Chili-Sauce), nicht abgetropft

1 (15 Unzen) Dose rote Kidneybohnen, abgetropft und gespült

1 Tasse gefrorene geschnittene oder gehackte Karotten

1 Tasse gefrorene Maiskörner

2 Paprika (verschiedene Farben), gehackt

1 große Zwiebel, gehackt

1 bis 3 Dosen-Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, gehackt, Sauce reserviert

2 Teelöffel gehackter Knoblauch

1 Teelöffel Chilipulver

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1 Pfund roher magerer gemahlener Truthahn

Salz

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Richtungen

Spezialausrüstung:
Schmortopf
  1. Broiler vorheizen.
  2. Hot Dogs in kleine Stücke schneiden. Bringen Sie eine mit Antihaftspray besprühte Pfanne auf mittlere Hitze auf dem Herd. Fügen Sie Chili und Hot Dog Stücke hinzu und kochen Sie sie, bis sie gründlich erhitzt sind, ungefähr 3 Minuten. Beiseite legen.
  3. Die Pommes Frites auf einer ofenfesten Platte oder in einer großen Auflaufform anrichten. Die Pommes zuerst mit der Chili-Dog-Mischung und dann mit der Zwiebel belegen.
  4. Gleichmäßig mit Käsestreifen belegen.
  5. Etwa 2 Minuten unter den Grill stellen, bis der Käse zu schmelzen und zu sprudeln beginnt. Top oder mit saurer Sahne servieren. Mit Frühlingszwiebeln garnieren. Essen!

EZ als 1-2-3-Alarm Türkei Chili:

Ausbeute: 12 Portionen
  1. Alle Zutaten außer Truthahn und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Fügen Sie 2 Teelöffel Adobo-Sauce aus den Dosen-Chipotle-Paprika hinzu. Mischen, um alle Bohnen und Gemüse mit Sauce zu kombinieren und zu beschichten. Legen Sie den Truthahn in den Boden des Topfes und zerbrechen Sie ihn in kleine Stücke. Gießen Sie die Chilimischung darauf und mischen Sie. Abdecken und 3 bis 4 Stunden auf hoher Stufe oder 7 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen. Umrühren, um den Truthahn zu verteilen. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Mmmmm !!!