Anonim

Zutaten

1 Tasse Zucker

1 Tasse fest verpackter brauner Zucker

1/2 Tasse Butter, erweicht

3/4 Tasse Jif® Extra Crunchy Peanut Butter

2 große Eier

2 EL. Milch

1 Teelöffel. Vanilleextrakt

1 1/2 Tassen Haferflocken

1 Tasse Pillsbury BEST® Allzweckmehl

1 Tasse gesüßte Kokosflocken

1 Teelöffel. Backpulver

1 Teelöffel. Backsoda

1 Glas Jif® Haselnussaufstrich mit Schokoladengeschmack

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Richtungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Schlagen Sie Zucker, braunen Zucker, Butter und Erdnussbutter in einer großen Rührschüssel mit mittlerer Geschwindigkeit des Elektromixers cremig. Eier, Milch und Vanille einrühren. Haferflocken, Mehl, Kokosnuss, Backpulver und Backpulver unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
  2. Lassen Sie den Teig mit einem Esslöffel im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche fallen. 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Ränder hellbraun sind. Kühlen Sie 2 Minuten ab, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf den Rost legen.
  3. 2 Teelöffel Schokoladen-Haselnuss auf der Unterseite der Hälfte der Kekse verteilen. Mit den restlichen Keksen mit der flachen Seite nach unten belegen und Sandwichkekse formen.