Anonim

Zutaten

1 Pfund gekochte Spaghetti, gekühlt

1/2 Tasse geriebener Parmesan

1/2 Tasse geriebener Pecorino

1/2 Tasse geriebener Schweizer

4 Eier

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 Esslöffel Olivenöl

4 Scheiben amerikanischer Käse

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Richtungen

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  1. Die abgekühlten Spaghetti, den geriebenen Käse und die Eier in einer großen Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Öl in eine große beschichtete Bratpfanne geben und auf mittlere Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, geben Sie eine Handvoll der Spaghetti-Mischung in die Pfanne und drücken Sie sie bis zum Rand flach. Legen Sie den amerikanischen Käse darauf und fügen Sie eine weitere Schicht der Spaghetti-Mischung hinzu. Etwa 5 Minuten kochen lassen und wenden, auf der anderen Seite weitere 5 Minuten goldbraun kochen.
  2. Auf ein Schneidebrett legen, wie eine Pizza in Scheiben schneiden und servieren.