Anonim

Zutaten

8 Scheiben hausgemachtes Weißbrot, 3 bis 4 Zoll im Quadrat, Krusten entfernt

1/4 Pfund dünn geschnittener Käse (Münster, Provolone, Fontina oder Gruyere)

2 Unzen Schinken oder gekochter Schinken, dünn geschnitten, optional

3 große Eier

2 Tassen Vollmilch

1/2 Teelöffel koscheres Salz

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Richtungen

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  1. Eine 8-Zoll-Auflaufform leicht mit Butter bestreichen und 4 Scheiben Brot flach auf den Boden legen. Falls gewünscht, jeweils mit gleichen Mengen Käse und Schinken bedecken. Das restliche Brot darüber geben.
  2. Die Eier in einer kleinen Schüssel leicht schlagen und die Milch einfüllen. Mit dem Salz würzen und gut mischen. Über die Sandwiches gießen, abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
  3. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Backen Sie die Sandwiches unbedeckt, bis sie an den Rändern leicht gebräunt sind, und stellen Sie sie 40 bis 45 Minuten in die Mitte. Heiß servieren.