Anonim

Zutaten

2 Unzen Butter

1 Pfund Hühnchentender

1 Tasse geriebener Parmesan

3 Tassen Käsecracker

1/4 Teelöffel Chilipulver

1/4 Tasse frische Petersilie, fein gehackt

1/4 Tasse frisches Basilikum, fein gehackt

2 Eier

1/4 Tasse Milch oder Wasser

Richtungen

  1. Butter in 9 x 9 Auflaufform schmelzen und beiseite stellen.
  2. Hähnchen waschen und trocknen. Kombinieren Sie Parmesan, Käsecracker und Chilipulver in einem großen Gefrierbeutel. Crush diese Zutaten, bis sie natürlich Brotkrumen ähneln. Petersilie und Basilikum hinzufügen. Ofen vorheizen auf 375 Grad F.
  3. Mischen Sie in einer flachen Schüssel Eier und 1/4 Tasse Wasser oder Milch. Tauchen Sie das Huhn in die Eiwäsche, geben Sie es in den Beutel mit den Semmelbröseln und schütteln Sie es, bis es überzogen ist. Beschichtete Tender in die Auflaufform legen.
  4. Auf jeder Seite 5 bis 6 Minuten kochen lassen oder bis alles durchgegart ist, ohne dass sich rosa Fleisch zeigt und die Säfte klar werden, wenn sie mit einer Gabel durchbohrt werden. Auf Wunsch mit Dip servieren.