Anonim

Zutaten

1/2 Tasse Butter

1, 7 Unzen dunkle Schokolade, gehackt

1/2 Tasse Kakaopulver

1 Tasse Zucker

2 Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt plus 1 Teelöffel

2/3 Tasse Allzweckmehl

Prise Cayennepfeffer

8 Unzen Frischkäse

1/3 Tasse Zucker

1 Eigelb

Richtungen

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
  2. In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Butter, Schokolade und Kakaopulver schmelzen. In eine große Schüssel geben. Fügen Sie Zucker, Eier, 1 Teelöffel Vanille, Mehl und Cayennepfeffer hinzu. Mit einem tragbaren Elektromixer schlagen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Verteilen Sie den Teig in einer 8 x 8 Zoll großen Pfanne mit Butter und Mehl.
  4. In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse, den Zucker, das Eigelb und 1 Teelöffel Vanille hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  5. Die Käsemischung auf den Teig in der Pfanne geben.
  6. 35 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden abkühlen lassen.