Anonim

Zutaten

8 Unzen Frischkäse bei Raumtemperatur

3 Tassen Puderzucker

1 Teelöffel Pistazienaroma oder -extrakt

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/8 Teelöffel (4 Tropfen) grüne Lebensmittelfarbe

2 1/2 Tassen weiße Schokoladenstückchen

1/4 Tasse festes Gemüsefett

1/2 Tasse gehackte Pistazien

1/2 Tasse gehackte getrocknete Kirschen

Antihaft-Kochspray

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Richtungen

Spezialausrüstung:
24 Eisformen
  1. Den Frischkäse mit einem Elektromixer glatt rühren. Fügen Sie bei niedrigem Mixer langsam den Zucker der Konditoren hinzu, bis alles gut eingearbeitet ist. Pistazienaroma, Vanille und Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut mischen.
  2. Mikrowelle die weiße Schokolade zusammen mit dem Backfett in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Die geschmolzene Schokolade zur Frischkäsemischung geben und gut mischen. Pistazien und getrocknete Kirschen hinzufügen und gut mischen.
  3. Sprühen Sie 24 Eisformen oder eine quadratische 8-Zoll-Pfanne und gießen Sie den Fudge hinein. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern, dann entformen und genießen.