Anonim

Zutaten

2 Tassen ungesalzene Butter (1 Pfund)

1 1/4 Tassen Zucker

1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Salz

5 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl

1/2 Tasse Kakao

Richtungen

  1. Sahne Butter und Zucker. Fügen Sie Vanille hinzu. Mehl und Salz hinzufügen und gut mischen. Teig in zwei Hälften teilen. Fügen Sie Kakao zu 1/2 Teig hinzu. Lass dich ausruhen. Rollen Sie 1/4 Zoll Zylinder aus Schokolade und einfachem Vanille-Teig etwa 12 Zoll lang. Ordnen Sie in Schachbrett abwechselnd 6 Zylinder Schokolade und Vanille Teig, wobei Sie jedes Mal insgesamt sechs Schichten kontrastieren. Fest drücken. In Plastikfolie einwickeln und mindestens 1/2 Stunde kalt stellen.
  2. Ofen vorheizen auf 350 Grad. Schneiden Sie den Teig mit einem scharfen Messer in etwa 1/3-Zoll dicke Runden. Legen Sie 1 Zoll voneinander entfernt auf ein mit Pergament bedecktes Backblech. Backen Sie für ungefähr 10 Minuten oder bis leicht golden.