Anonim

Zutaten

¼ Tasse Mehl

2 Esslöffel geriebener Parmesan

½ Teelöffel McCormick® Knoblauchpulver

¼ Teelöffel McCormick® Black Pepper, grob gemahlen

1 Pfund dünn geschnittene Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut

1 Esslöffel Öl

1½ Tassen Hühnerbrühe

1 Teelöffel McCormick® Basilikumblätter

1 Teelöffel McCormick® Oregano-Blätter

2 Esslöffel Zitronensaft

1 Pfund Spargel, geschnitten und in 1-Zoll-Stücke geschnitten

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Richtungen

  1. 1. Mehl, Parmesan, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer flachen Schale mischen. Reservieren Sie 2 Esslöffel. Hähnchen leicht mit Wasser anfeuchten. Gleichmäßig mit der restlichen Mehlmischung bestreichen.
  2. 2. Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hälfte der Hühnchenstücke hinzu; 3 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun sind kochen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Huhn und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Öl hinzu. Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne. warm halten.
  3. 3. Mischen Sie Brühe, Basilikum, Oregano und reservierte Mehlmischung in einer mittelgroßen Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie der Pfanne zusammen mit Spargel hinzu. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren auf niedrig; 3 bis 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce leicht eingedickt ist, dabei häufig umrühren. Zitronensaft einrühren. Geben Sie das Huhn in die Pfanne zurück. 2 Minuten kochen lassen oder bis es durchgeheizt ist.