Anonim

Zutaten

1 Tasse Kristallzucker

1/2 Tasse locker verpackte frische Minzblätter

1 1/2 Tassen frisch gepresster Zitronensaft (7 Zitronen)

1 Esslöffel Zitronenschale

1 Esslöffel Orangenschale

1 Limette, pikiert

1 Orange, entsaftet

Limoncello zum Nieseln

Minzzweige zum Garnieren

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Richtungen

Spezialausrüstung:
eine Eismaschine
  1. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze den Zucker und 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen. Unter Rühren ca. 10 Minuten kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, die Minzblätter hinzufügen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Den einfachen Sirup in eine mittelgroße Rührschüssel abseihen. Fügen Sie den Zitronensaft, die Zitronenschale, die Orangenschale, die Limettenschale, den Orangensaft und eine halbe Tasse Wasser hinzu. Umrühren, um zu kombinieren.
  2. Gießen Sie die Mischung in die gefrorene Schüssel einer Eismaschine und mischen Sie sie gemäß den Anweisungen des Herstellers. Übertragen Sie das Sorbet in eine tiefe Auflaufform oder eine Laibpfanne, decken Sie es fest ab und stellen Sie es in den Gefrierschrank, bis es gefroren ist, mindestens 4 Stunden und bis über Nacht.
  3. Zum Servieren das Sorbet in eine Schüssel geben, mit Limoncello beträufeln und mit einem Minzzweig garnieren.