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Cremiges Enchiladas Verdes Rezept

Cremiges Enchiladas Verdes Rezept

Video: Schneller Kinderriegel Cheesecake: Traumhaft lecker und schokoladig! Rezept von Sugarprincess (August 2020).

Anonim

Zutaten

2 Tassen gekochtes Huhn (ungefähr 8 Unzen)

1-1 / 2 Tassen zerkleinerter Manchego-Käse

1 Tasse Hellmann's® oder Best Foods® Real Mayonnaise

1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebel

3 Tassen Salsa Verde, püriert bis glatt

1/2 TL. Knorr® Bouillon mit Hühnergeschmack (optional)

6 EL. Pflanzenöl

12 Maistortillas

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Richtungen

  1. 1. Ofen auf 350 Grad vorheizen.
  2. 2. Kombinieren Sie Hühnchen, 1 Tasse Käse, 1/4 Tasse Hellmann's® oder Best Foods® Real Mayonnaise und Zwiebel in einer mittelgroßen Schüssel. beiseite legen.
  3. 3. Salsa bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung zum Kochen bringen. Die restlichen 3/4 Tasse Mayonnaise und Bouillon unterrühren. Vom Herd nehmen und warm halten.
  4. 4. Erhitzen Sie das Öl in einer anderen 10-Zoll-Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze und kochen Sie die Tortillas nacheinander. Drehen Sie sie einmal, 1 Minute oder bis sie durchgeheizt sind, aber nicht knusprig. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
  5. 5. 1/2 Tasse Sauce in 13 x 9-Zoll-Auflaufform verteilen. Tauchen Sie Tortillas in die restliche Sauce und füllen Sie sie jeweils mit etwa 1/4 Tasse Hühnermischung. Rollen und mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen. Die restliche Sauce über die Enchiladas gießen und mit der restlichen halben Tasse Käse bestreuen.
  6. 6. 20 Minuten backen oder bis die Enchiladas durchgeheizt sind und der Käse geschmolzen ist. Nach Belieben mit zusätzlich gehackten roten Zwiebeln garnieren.