Anonim

Zutaten

1/4 Tasse ungesalzene Butter, normale Butter oder Margarine

1/4 Tasse verpackter brauner Zucker

2 Esslöffel Allzweckmehl

2 Esslöffel Likör mit Kaffeegeschmack oder kalt gebrühter Kaffee

1 Ei

1 Dose Pillsbury® gekühlte Halbmond-Brötchen

24 ganze Macadamianüsse

3 Unzen weiße Schokolade Backriegel, in Stücke geschnitten

1/3 Tasse Frischkäse-Aufstrich (aus 8-Unzen-Behälter)

1/2 Tasse Schlagsahne

4 Unzen süße Backschokolade, in Stücke geschnitten

2 Esslöffel Puderzucker

1 Teelöffel Vanille

Richtungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Schmelzen Sie in einem 1-Liter-Topf süße Schokolade und 1/4 Tasse Butter bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis sie glatt sind. Vom Herd nehmen. Braunen Zucker, Mehl, Likör und Ei einrühren; beiseite legen.
  2. Rollen Sie den Teig in 2 lange Rechtecke ab. Drücken Sie die Perforationen fest, um sie abzudichten. Schneiden Sie jedes Rechteck der Länge nach in zwei Hälften. Schneiden Sie jede Hälfte quer in 6 (2 Zoll) Quadrate. Drücken oder rollen Sie jedes Quadrat auf ein 2 3/4-Zoll-Quadrat aus. Geben Sie jeweils 1 Quadrat in 24 ungefettete Mini-Muffinbecher. Drücken Sie die untere und obere Seite fest hinein und lassen Sie die Teigecken über den Rand jeder Tasse hinausragen.
  3. 1 Macadamianuss in jede mit Teig ausgekleidete Tasse geben. Etwa 2 Teelöffel Füllmischung über die Nuss in jede Tasse geben.
  4. 12 bis 15 Minuten backen oder bis die Füllung fest ist und die Teigecken goldbraun sind. 5 Minuten abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen; auf Kühlregale legen. Vollständig abkühlen lassen, ca. 30 Minuten. Kühlen Sie, bis gründlich gekühlt, ungefähr 1 Stunde.
  5. In einem 1-Liter-Topf den Backriegel und den Frischkäse bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen lassen, bis alles glatt ist. Mit Plastikfolie abdecken; kühl stellen, bis alles gut gekühlt ist, ca. 1 Stunde unter gelegentlichem Rühren.
  6. In einer kleinen Schüssel Schlagsahne, Puderzucker und Vanille mit einem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie gekühlte Backbarmischung hinzu; bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Pfeife oder Löffel über gekühlte Tassen geben. Kühlen Sie, bis der Belag fest ist, ungefähr 30 Minuten. Trüffelbecher im Kühlschrank aufbewahren.
  7. Hohe Höhe (3500-6500 ft): Keine Änderung.