Anonim

Zutaten

9 oz. Mission® Brown Bag Weiße Tortillastreifen, zerkleinert

1 Pfund Hühnerbrust, roh, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

1, 6 oz. Buffalo Wing Gewürz, verpackt

2 EL. Allzweckmehl

Jeweils 3 ganze Eier, leicht geschlagen

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Richtungen

  1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. 2. In einer Rührschüssel das Huhn, den Inhalt der Gewürzpackung und das Mehl vermischen. Werfen, bis das Huhn gleichmäßig überzogen ist. 3. In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen. 4. Legen Sie die Tortillastreifen in einen wiederverschließbaren Aufbewahrungsbeutel in Gallonengröße und schließen Sie sie. Rollen Sie mit einem Nudelholz über den Beutel, bis die Streifen fein gequetscht sind. In eine Rührschüssel oder eine flache Pfanne geben. 5. Überschüssiges Mehl / Gewürz-Gemisch abschütteln, das Huhn zuerst in die Eier legen und bestreichen, dann die Stücke in die zerkleinerten Tortillastreifen rollen, bis sie gut überzogen sind. Auf einem Backblech anordnen und zwischen jedem etwas Platz lassen, damit das Huhn von allen Seiten gleichmäßig kocht. 6. 15 bis 20 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind und die Innentemperatur auf einem Thermometer 165 ° F anzeigt. Warm servieren mit Dip-Sauce Ihrer Wahl.

Anmerkung des Kochs