Anonim

Zutaten

Crisco® Original Antihaft-Kochspray

1/4 Tasse Crisco® Butter Aroma All-Vegetable Shortening

1/2 Tasse fest verpackter brauner Zucker

1 großes Ei

2 TL. Wasser

1 Teelöffel. Vanilleextrakt

1 1/3 Tassen Hungry Jack® Komplette Buttermilch-Pfannkuchen-Waffel-Mischung (nur Wasser hinzufügen)

1/3 Tasse gesüßte getrocknete Preiselbeeren, gehackt

1/2 Tasse gehackte Cashewnüsse

2 EL. halbsüße Miniatur-Schokoladenchips

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Richtungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Backblech mit Antihaft-Kochspray bestreichen.
  2. BEAT Backfett und brauner Zucker in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie leicht und locker sind. Fügen Sie Ei, Wasser und Vanille hinzu. Schlagen Sie bis glatt. Pfannkuchenmischung untermischen. Preiselbeeren, Cashewnüsse und Schokoladenstückchen einrühren. Lassen Sie sich mit einem Esslöffel auf das vorbereitete Backblech fallen.
  3. 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen. Zum vollständigen Abkühlen zum Drahtgitter entfernen.