Anonim

Zutaten

Kuchen:

1 pkg. Pillsbury® Moist Supreme® Classic Weiß Premium Kuchenmischung

1 1/4 Tassen Orangensaft

1/2 Tasse Smucker's® Sweet Orange Marmelade

1/3 Tasse Crisco® Pure Pflanzenöl

4 Eiweiß

1/2 Tasse gehackte getrocknete Preiselbeeren

Glasur:

1 Behälter Pillsbury® Creamy Supreme® Frischkäse mit Zuckergussgeschmack

1 EL. fein geriebene Orangenschale und mehr zum Garnieren

Image

Richtungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Legen Sie 24 Muffinbecher mit Papierbackbechern aus.
  2. Kombinieren Sie Kuchenmischung, Orangensaft, Marmelade, Öl und Eiweiß in einer großen Schüssel. Mit einem Elektromixer befeuchten. 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Preiselbeeren und Orangenschale untermischen. Füllen Sie die Backbecher zu 2/3 voll.
  3. 18 bis 22 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Zahnstocher sauber herauskommt. Cupcakes in Pfannen auf Drahtgittern 5 Minuten abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen. Auf Drahtgittern vollständig abkühlen lassen.
  4. Rühren Sie die Orangenschale in den Zuckerguss, bis sie vermischt ist. Frost Cupcakes, auf Wunsch mit zusätzlicher Orangenschale garnieren.