Anonim

Zutaten

CRANBERRY SALAT:

1 Packung Himbeergelatine (kann Orange oder Kirsche ersetzen)

1 (16 Unzen) Dose ganze Cranberry-Sauce

1 Teelöffel Ingwer

1/2 Tasse rote Trauben

1/2 Tasse Walnüsse oder Pekannüsse (gehackt)

1/2 Tasse gehackter Sellerie

1 großer Apfel, gewürfelt

1 Dose Mandarinen, abgetropft, Saft reserviert

SOSSE:

1/2 Tasse saure Sahne

1/2 Tasse Mayonnaise

1 Teelöffel Orangenschale

2 Esslöffel Orangensaft

LA MAES NO-FAIL PIE CRUST:

2 Tassen Mehl

Prise Salz

1 Tasse gekühltes Backfett (Gast bevorzugt Sticks mit Crisco-Buttergeschmack)

1/4 Tasse Wasser

Richtungen

  1. Bereiten Sie Gelatine mit 2 Tassen kochendem Wasser vor. Vollständig auflösen. Cranberry-Sauce und Ingwer hinzufügen. Lassen Sie die Gelatine im Kühlschrank weich werden (ca. 1 Stunde). Trauben, Nüsse, Sellerie, Äpfel und Orangenflüssigkeit unterheben. Sprühen Sie die Form mit Gemüsespray, um ein Anhaften zu verhindern. Die abgetropften Orangen in den Boden der Form geben. Orangen mit Gelatinemischung übergießen und im Kühlschrank fest werden lassen. Nach dem Abbinden die Form abnehmen. Mit Sauce auf der Seite servieren. Eine Schicht Frischkäse kann auf die Orangen gegeben werden. Eingemischte Mini-Marshmallows sind ein Genuss für die Kinder.

LA MAES NO-FAIL PIE CRUST:

  1. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. 1/3 Tasse der Mischung entfernen und beiseite stellen. Fügen Sie das gekühlte Backfett hinzu und fügen Sie es mit einem Ausstecher hinzu, bis das Backfett und das Mehl erbsengroß werden (seien Sie geduldig). Legen Sie es beiseite. Verwenden Sie eine reservierte 1/3 Tasse Mehl / Salz-Mischung und 1/4 Tasse Wasser, um eine Paste zu erhalten. Fügen Sie mit den Händen Paste zu Mehl / Backfett-Mischung hinzu und verarbeiten Sie sie gerade so weit, dass die Paste alles bedeckt - arbeiten Sie nicht zu viel. Den Teig ausrollen und dann auf den Stift rollen, um ihn in die Kuchenform zu geben. Füllen Sie mit bevorzugter Kürbiskuchen oder einer anderen Kuchenfüllung.