Anonim

Zutaten

1 Pfund gehacktes Krabbenfleisch

1 Paprika, entkernt und fein gehackt

2 Tassen fein gehacktes Mangofleisch

1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebel

1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln

2 Zitronen, entsaftet

1/4 Tasse gehackte Korianderblätter

1 Teelöffel Salzspezialität (empfohlen: Hawaiianisches Lavasalz… weil ich so Lust habe)

1 gehackter Serrano- oder Jalapenopfeffer oder nach Geschmack

1 Teelöffel feiner Zucker

Dash scharfe Sauce

Eis zum Servieren

Richtungen

Spezialausrüstung:
2 1/2-Zoll-Metallkegel
  1. Kombinieren Sie alle oben genannten Zutaten mit Ausnahme des Eises und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde lang.
  2. Füllen Sie eine große Servierglasschale mit Eis.
  3. 8 bis 10 tiefe Metallkegel mit der Krabbenmischung füllen. Wenn keine Metallkegel verfügbar sind, können Sie Ihre eigenen Schneekegel aus wachsbeschichtetem Papier herstellen. Die Zapfen in die Eisschale geben und servieren.