Anonim

Zutaten

Fleischfüllung

1/2 lb Schweinefleischwurst

1/2 lb mageres (mindestens 80%) Rinderhackfleisch

3/4 Tasse gehackte Zwiebeln

1 Esslöffel getrocknete Petersilienflocken

1/2 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter

1/2 Teelöffel getrocknete Oreganoblätter

1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt

Pfeffer pfeffern

1 Dose (6 Unzen) Tomatenmark

Käsefüllung

1/4 Tasse geriebener Parmesan

1 Tasse Quark-Quark

1 Ei

Kruste

2 Dosen (je 8 Unzen) Pillsbury® gekühlte Halbmond-Brötchen oder 2 Dosen (je 8 Unzen) Pillsbury® Crescent Recipe Creations gekühltes, schuppiges Teigblatt

4 Scheiben Mozzarella

1 Esslöffel Milch

1 Esslöffel Sesam

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Richtungen

  1. In einer 10-Zoll-Pfanne Wurst und Rindfleisch bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis alles gut gekocht und nicht mehr rosa ist. Ablassen. Die restlichen fleischfüllenden Zutaten einrühren. 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es heiß ist. In der Zwischenzeit den Ofen auf 375 Grad Celsius erhitzen. In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Käsefüllung mischen. Bei Verwendung von Hörnchen: Rollen Sie beide Teigdosen in 4 lange Rechtecke ab. Legen Sie die Teigrechtecke nebeneinander auf ein nicht gefettetes Backblech. Drücken Sie die Kanten und Perforationen fest zusammen, um sie abzudichten. Drücken Sie, um ein 15 x 13 Zoll großes Rechteck zu bilden. Bei Verwendung von Teigblättern: Beide Teigdosen abrollen. Legen Sie die Teigrechtecke nebeneinander auf ein nicht gefettetes Backblech. Drücken Sie die Kanten fest, um sie abzudichten. Drücken Sie, um ein 15 x 13 Zoll großes Rechteck zu bilden. Die Hälfte der Fleischfüllung in einen 6 Zoll breiten Streifen der Länge nach unten in der Mitte des Teigs bis auf einen Abstand von 1 Zoll zu den kurzen Seiten geben. Löffel Käsefüllung über Fleischfüllung; Die restliche Fleischfüllung gleichmäßig über die Käsefüllung geben. Mozzarella-Käsescheiben über die Füllung legen. Falten Sie kurze Seiten des Teigs 1 Zoll über die Füllung. Falten Sie lange Seiten des Teigs fest über die Füllung, überlappende Kanten in der Mitte 1/4 Zoll; Drücken Sie die Mittelnaht und die Enden fest zusammen, um sie abzudichten. Mit Milch bestreichen; Mit Sesam bestreuen. 23 bis 27 Minuten backen oder bis sie tief goldbraun sind. Hohe Höhe (3500-6500 ft): 26 bis 30 Minuten backen.