Anonim

Zutaten

3 1/2 Tassen Mochiko (Reismehl)

2 Tassen Zucker

3 Teelöffel Backpulver

5 Eier

2 Tassen Milch

1 (16 Unzen) Dose Kokosmilch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Stick (1/2 Tasse) Butter, geschmolzen

Karamellisierte Ananas, Rezept folgt

Karamellisierte Ananas:

1/2 Tasse Butter

3/4 Tasse dunkelbrauner Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 1/2 Tassen frische Ananas, gewürfelt

Image

Richtungen

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
  2. In einer Rührschüssel trockene Zutaten gut sieben. Fügen Sie die restlichen Zutaten außer geschmolzener Butter hinzu. Mit einem Schneebesen mischen, bis der Teig gut vermischt ist. Geschmolzene Butter unterheben und in eine 9 x 13 Zoll große Backform geben. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. In 3-Zoll-Quadrate schneiden und mit karamellisierter Ananas servieren.

Karamellisierte Ananas:

  1. In einem Topf Butter und braunen Zucker schmelzen. Fügen Sie Vanille hinzu. Ananaswürfel unterheben und weitergaren, bis die Mischung eingedickt ist.