Anonim

Zutaten

Marshmallows:

3 Umschläge einfache Gelatine, wie Knox

Pflanzenöl zum Ölen von Plastikfolie

2 Tassen Kristallzucker

2/3 Tasse Maissirup 1/4 Teelöffel Salz

1 Esslöffel Vanilleextrakt

Konditorzucker zum Ausbaggern von Marshmallows

S'mores Bar:

1 1/2 Tassen Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

1 Tasse Gelee

1 Tasse cremige Erdnussbutter oder Mandelbutter

8 Tassen mit Schokoladen-Erdnussbutter

8 Graham Cracker, in zwei Hälften geteilt

2 Bananen, in Scheiben geschnitten

2 große Schokoriegel wie Hershey

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Richtungen

  1. Für die Marshmallows: Gießen Sie eine halbe Tasse kaltes Wasser in die Schüssel eines Standmixers und streuen Sie die Gelatine darüber. 10 Minuten einweichen. Eine 9 x 9 Zoll große Backform mit Plastikfolie auslegen und einölen.
  2. In einem Topf Zucker, Maissirup und 1/4 Tasse Wasser mischen und zum Kochen bringen. 1 Minute kochen lassen, dann in die Gelatine gießen und mit hoher Geschwindigkeit mischen. Fügen Sie das Salz hinzu und schlagen Sie für weitere 12 Minuten, dann fügen Sie die Vanille hinzu.
  3. Mit einem leicht geölten Spatel die Marshmallow-Mischung in die vorbereitete Pfanne kratzen und gleichmäßig verteilen. Ölen Sie ein weiteres Stück Plastikfolie und drücken Sie damit die Mischung in die Pfanne. 2 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.
  4. Nehmen Sie den Marshmallow aus der Pfanne. Den gesamten Marshmallow-Platz in Puderzucker eintauchen. Mit einer Schere in 12 gleichmäßige Marshmallows schneiden und dann jeden Marshmallow erneut in Puderzucker eintauchen. Bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
  5. Für die S'Mores-Leiste: Ordnen Sie die Komponenten der S'Mores-Leiste an und bauen Sie die S'Mores nach Ihren Wünschen zusammen. Mein Favorit sind Marshmallows mit Bananen und Erdnussbuttertassen. Ich muss definitiv sagen: "S'more, bitte!"