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Himbeer-Haferflocken-Riegel mit Truvia® Backmischungsrezept

Himbeer-Haferflocken-Riegel mit Truvia® Backmischungsrezept

Anonim

Zutaten

Für die Kruste / Topping:

2 Tassen altmodischer Hafer

2 Tassen Allzweckmehl

1 Teelöffel Zimt

3/4 Tasse ungesalzene Butter, erweicht

1/2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/3 Tasse Truvia® Backmischung

Für die Füllung:

4 Tassen Himbeeren (frisch oder gefroren)

1/3 Tasse Truvia® Backmischung

2 Teelöffel Zitronensaft

1/3 Tasse Maisstärke

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Richtungen

  1. Ofen auf 325 Grad vorheizen.
  2. Hafer, Mehl, Zimt, Butter, Salz, Vanille und Truvia® Backmischung in eine Rührschüssel geben und 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit mischen.
  3. Die Seiten der Schüssel abkratzen und 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mischen.
  4. Geben Sie 2/3 der Hafermischung in eine gefettete 13 x 9 Zoll große Backform. Das restliche Drittel der Mischung zum Belegen beiseite stellen.
  5. Drücken Sie die Hafermischung in den Boden der Pfanne, um eine Kruste zu bilden.
  6. Zum Füllen: Himbeeren, Truvia® Backmischung, Zitronensaft und Maisstärke gleichmäßig mischen. Über die gepresste Hafermischung verteilen.
  7. Zum Belag die restliche Haferflockenmischung hinzufügen.
  8. Backen Sie bei 325 Grad F für 35 bis 40 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Anmerkung des Kochs