Logo fooddiscoverybox.com
Himbeer- und Kokoscreme-Schokoladen-Haselnuss-S'mores-Rezept

Himbeer- und Kokoscreme-Schokoladen-Haselnuss-S'mores-Rezept

Anonim

Zutaten

Schoko-Haselnuss-Aufstrich:

1 Tasse rohe Haselnüsse

1/3 Tasse milchfreie dunkle Schokoladenstückchen

2 Teelöffel geschmolzenes Kokosöl

1/8 Teelöffel Salz

S'mores:

1 1/2 Tassen (ca. 1/2 Pint) Himbeeren

1/2 Tasse Kokoscreme, geschlagen, siehe Cook's Note

16 Graham Cracker Quadrate

Image

Richtungen

  1. Für den Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich: Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Legen Sie die Haselnüsse auf das Backblech und braten Sie sie 10 bis 15 Minuten lang oder bis sie leicht gebräunt sind. Abkühlen lassen. Rollen Sie mit einem Küchentuch Haselnüsse auf dem Backblech herum, um die Schalen zu entfernen. Häute wegwerfen und Haselnüsse in eine Küchenmaschine geben. 5 Minuten mixen, bis die Nüsse eine Butter bilden.
  3. In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze die Schokoladenstückchen und das Kokosöl schmelzen. In die Küchenmaschine geben, Salz und Hülsenfrucht hinzufügen. (Wenn der Aufstrich nicht süß genug für Ihren Geschmack ist, geben Sie 1 Esslöffel Agavennektar hinzu.) Lassen Sie ihn etwa 5 Minuten im Kühlschrank abkühlen, während Sie die anderen Zutaten zubereiten.
  4. Für die S'Mores: Stellen Sie die S'Mores zusammen, indem Sie ungefähr 1/2 Esslöffel Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, 4 Himbeeren und 1 Esslöffel geschlagene Kokoscreme zwischen 2 Graham-Cracker-Quadrate schichten. (Sie werden Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich übrig haben.)

Anmerkung des Kochs