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Klapperschlange Fajita Pitas Rezept

Klapperschlange Fajita Pitas Rezept

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Anonim

Zutaten

1 Klapperschlange, filetiert und in kleine Stücke geschnitten * siehe Hinweis

3 Esslöffel Teriyaki-Sauce

1 Teelöffel gewürztes Salz (empfohlen: Marke Lawry)

1 Teelöffel Jalapeno-Gewürz

Olivenöl zum Anbraten von Fleisch

1 große Paprika, in Scheiben geschnitten (jede Farbe oder eine Sorte für zusätzlichen Geschmack und Farbe)

1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten

1/2 Knoblauchzehe, gehackt

6 Kirschtomaten, halbiert

6 Pita-Brottaschen mit Zwiebelgeschmack

1 Tasse Colby-Käse, zerkleinert

Gewürze: Picante-Sauce, Guacamole, Sauerrahm

Richtungen

  1. Klapperschlangenfleisch gekühlt ca. 3 Stunden in Teriyaki-Sauce, gewürztem Salz und Jalapeno-Gewürzen marinieren.
  2. In einer großen Eisenpfanne Olivenöl erhitzen und Fleisch anbraten. Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Tomaten dazugeben und ca. 10 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Fügen Sie zusätzliche Gewürze hinzu, um dem Geschmack zu entsprechen.
  3. Pitas in 1/2 schneiden und die Innenseite der Tasche mit Butter bestreichen und knusprig rösten. Klapperschlangenfleisch und Gemüse in Pitas geben und mit Käse belegen.
  4. Serviert am besten auf einem Reisbett mit Beilagen aus Picante-Sauce, Guacamole und Sauerrahm.

Anmerkung des Kochs