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Rosmarin und sonnengetrocknete Tomaten Brot / Scones Rezept

Rosmarin und sonnengetrocknete Tomaten Brot / Scones Rezept

Video: Smoked Whiskey Burgers (August 2020).

Anonim

Zutaten

1 Rezept Weißes Sodabrot, Rezept folgt

11/2 Esslöffel gehackter Rosmarin

2 Esslöffel plus 2 Teelöffel gehackte sonnengetrocknete Tomaten

WEISSES SODA-BROT UND SCONES

1 Pfund weißes ungebleichtes Mehl

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Backpulver

12 bis 14 Unzen Buttermilch

Backofen auf 450 Grad vorheizen.

Richtungen

  1. Fügen Sie den gehackten Rosmarin und die sonnengetrockneten Tomaten zu den trockenen Zutaten des White Soda Bread-Rezepts hinzu und fahren Sie wie im Grundrezept fort. Zu Laib oder Scones formen. Laib wie im Grundrezept backen, Scones 20 Minuten in einem 450-Grad-Ofen backen;

WEISSES SODA-BROT UND SCONES

  1. In einer Rührschüssel 1 Pfund Mehl, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Backpulver zusammen sieben. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte. Gießen Sie den größten Teil der Milch in den Brunnen. Mehl mit einer Hand von den Seiten der Schüssel untermischen und bei Bedarf mehr Milch hinzufügen. Der Teig sollte weich, nicht zu nass und klebrig sein. Wenn alles zusammenkommt, drehen Sie den Teig auf eine gut bemehlte Theke. Hände waschen und trocknen. 1 Sekunde lang leicht kneten, nur um es aufzuräumen, umdrehen. Pat Teig in eine Runde etwa 11/2 cm tief und schneiden Sie ein Kreuz in Teig über die Seiten des Brotes, um die Feen herauszulassen. Im vorgeheizten 450-Grad-Ofen 15 Minuten backen, dann den Ofen weitere 30 Minuten oder bis zum Kochen auf 400 Grad herunterdrehen. Wenn Sie Zweifel haben, tippen Sie auf den Boden des Brotes, es sollte hohl klingen.