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Rockin 'Sellerie Boote Rezept

Rockin 'Sellerie Boote Rezept

Anonim

Zutaten

12 Selleriestangen, geschält

1/2 Tasse Pekannüsse

1 Esslöffel Honig

1 Esslöffel geschmolzene Butter

Prise Cayennepfeffer

Prise Meersalz

8 Unzen Frischkäse, erweicht

2 rote Jalapenos, entkernt

Richtungen

  1. Schneiden Sie den Sellerie in 4 Zoll lange Stücke und schneiden Sie dann eine dünne Kante am abgerundeten Teil des Stiels ab, damit sie beim Füllen flach liegen. Legen Sie sie in eine Schüssel mit Eiswasser und kühlen Sie sie, bis sie fertig sind.
  2. In einer Schüssel die Pekannüsse mit Honig, Butter, Cayennepfeffer und Salz vermischen und darauf achten, dass die Nüsse gut überzogen sind. Auf einem Backblech verteilen, ca. 8 bis 10 Minuten backen, bis die Nüsse geröstet sind. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
  3. Pekannüsse in einer Küchenmaschine grob hacken. Den Frischkäse dazugeben und glatt rühren. Sellerie aus dem Kühlschrank nehmen, abtropfen lassen und gut trocknen. Kratzen Sie die Frischkäse-Nuss-Mischung aus der Küchenmaschine in einen Spritzbeutel mit einer großen Sternspitze. Füllen Sie jedes Sellerieboot mit einer großzügigen Menge der Mischung.
  4. Schneiden Sie die Jalapenos in dicke Streifen und schneiden Sie dann jeden Streifen in einem Winkel in zwei Hälften. Dies sollte wie ein Segel aussehen. Garnieren Sie jedes Ihrer Sellerieboote mit seinem roten Jalapeno-Segel.