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Geröstetes Truthahn-Sandwich-Rezept

Geröstetes Truthahn-Sandwich-Rezept

Video: Lecker & Einfach: Gemüsecurry, VEGAN! l NinaJasmin (August 2020).

Anonim

Zutaten

1 (8 Pfund) Truthahn

Kochspray

1/2 Pfund ungesalzene Butter, erweicht, geteilt

10 Stängel Koriander

10 Thymianzweige

Meersalz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer

12 Scheiben toskanisches Brot

Mayonnaise

Tomaten, in Scheiben geschnitten

Erbsengrün

Image

Richtungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F vor.
  2. Legen Sie den Truthahn in eine Bratpfanne, die mit Kochspray besprüht wurde. Reiben Sie 1/4 Pfund der erweichten Butter unter die Haut, setzen Sie dann die Koriander- und Thymianzweige ein und achten Sie darauf, die Haut nicht zu beschädigen. Reiben Sie die restliche Butter auf die Außenseite der Haut und bestreuen Sie sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Braten Sie den Truthahn 2 1/2 Stunden lang.
  3. Nehmen Sie den Truthahn aus dem Ofen auf ein Schneidebrett und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen. Den Truthahn in Scheiben schneiden. Toasten Sie das Brot und bauen Sie die Sandwiches mit Mayonnaise, Truthahn, geschnittenen Tomaten und Erbsengrün.