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Geröstete Süßkartoffeln Rezept | Virginia Willis

Geröstete Süßkartoffeln Rezept | Virginia Willis

Anonim

Zutaten

3 Pfund Süßkartoffeln, halbiert

4 Esslöffel (1/4 Tasse) ungesalzene Butter

2 Esslöffel fest verpackter brauner Zucker

1/4 Teelöffel gemahlener Piment

Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Richtungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
  2. Die Süßkartoffelhälften in eine große Schüssel geben und beiseite stellen. In einem kleinen Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie den Zucker und den Piment hinzu und rühren Sie, bis geschmolzen und kombiniert. Gießen Sie die gewürzte Butter über die Kartoffeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Werfen, um zu beschichten. Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech.
  3. Braten Sie, bis die Kartoffeln weich sind, und drehen Sie sie einmal, je nach Größe der Kartoffeln ca. 45 Minuten. Auf eine warme Platte geben und über die angesammelten Pfannensäfte träufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und würzen. Sofort servieren.