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Ricotta Käse und Basilikum Fladenbrot Rezept

Ricotta Käse und Basilikum Fladenbrot Rezept

Video: Schokoladencreme Grundrezept für Cupcakes oder Tortenfüllungen / Cake Basics / Sallys Welt (August 2020).

Anonim

Zutaten

1 Pfund vorbereiteter Pizzateig

2 EL. Natives Olivenöl extra

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Tasse Vollmilch-Ricotta-Käse

½ Tasse geriebener Parmesan

½ Tasse grob gehackte Fisher® Pecan-Hälften

½ Tasse dicht gepackte Basilikumblätter, gewaschen

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Richtungen

  1. 1. Ofen auf 400 ° F vorheizen. Sprühen Sie eine 10 x 15-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray. Knoblauch und Olivenöl mischen und beiseite stellen.
  2. 2. Formen Sie den Teig in ein 9 x 13 Zoll großes Rechteck. Auf eine vorbereitete Backform legen. Stellen Sie das Tablett in die Mitte des Ofens und backen Sie es 12-15 Minuten oder bis es hellbraun und durchgegart ist. Aus dem Ofen nehmen. Mit Knoblauchöl bestreichen, 10 Minuten stehen lassen.
  3. 3. Den Ricotta auf dem gekochten Teig verteilen und mit dem Parmesan und den Pekannüssen belegen. Schneiden Sie die Basilikumblätter mit einer Schere in Stücke und streuen Sie sie über das Fladenbrot. Sofort servieren.
  4. Hinweis: Um einen einfachen Pizzateig zuzubereiten: Kombinieren Sie 1 TL. aktive Trockenhefe mit ¾ Tasse warmem Wasser in einer großen Schüssel. 10 Minuten ruhen lassen, um die Hefe zu prüfen. Einrühren
  5. 1¾ Tassen Allzweckmehl, 1 EL. Olivenöl extra vergine, 1 TL. koscheres Salz, ¼ TL. gemahlener schwarzer Pfeffer und 1 EL. Honig. Mischen, bis sich ein Teig bildet, dann auf eine bemehlte Oberfläche drehen. 5 Minuten oder glatt kneten. Die Innenseite der Rührschüssel leicht mit Olivenöl bestreichen und den Teig wieder in die Schüssel geben. Mit Plastikfolie abdecken und 30 bis 45 Minuten an einem warmen, zugfreien Ort aufbewahren oder bis sich der Teig verdoppelt hat. Den Teig ausstanzen und wie in Schritt 2 des Rezepts angegeben vorgehen.